​Uku Sepsivart on skulptor, kes tegeleb looduse, loomade ja inimese vaheliste suhetega. Tema teosed on tihti valminud koostöös mõne looma, näiteks mesilaste või lindudega, ning tema elutempogi kulgeb pigem mõtlikult ja rahulikult, mitte suurlinlikult ühest kohast teise joostes. 

Töödes käsitleb ta sageli loodusega liiga lähedaseks saamise oletatavat ohtu ning inimese hirmu füüsiliselt hävineda. Füüsilise keha hävinemise paratamatuse tõttu on  tema skulptuuridesse aeglane hääbumine sisse kirjutatud.